16.第16章 云吞面（1/1）

第16章云吞面

有段时间没自己做饭了，之前两个月项目忙一直在加班，每天都用外卖填饱肚子，到了这边的世界反而有了空闲的时间，这大概也能算得上是少有的好事了，涉及到吃的问题，还是自己动手做最开心。

花眠哼着歌把鸭蛋的蛋黄和蛋白分离出来，蛋黄倒进装面粉的木盆里，撒上一点盐再加一点油开始和面，不用太大的力度，随着着手腕的节奏把面和开。

面和好后取一块布巾盖在面盆上，开始处理河虾，洗净剥壳，拿一只碗倒上些酒装剥下的壳，这个国家主要的酒类是一种叫花酒类似黄酒的酿造酒，原料使用的是花和粮食，所以有一种独特的清新香气。

向盛放鸭蛋蛋清的碗里倒进几勺酒，同样河虾肉也滴上几滴酒揉匀，洗净草菇和嫩笋，切成丁放入装虾肉的碗里撒上盐再加入一点从柳姐那里刚要来的晚餐剩余材料肉馅，搅拌均匀。

从面团里分出一小块，擀成薄皮，包裹上一勺

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