第497章 一品锅(四更)(1/4)
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第496章
颜烟熬着汤,一边准备其他需要下锅的食材,一边解答弹幕上的问题。
“羽毛可以用沸水烫过之后再处理,具体需要多烫可以试着来。”
“掏内脏的时候要注意划开异兽肚子的位置,异兽的内脏也是极好的食材,不要浪费,没有别的捷径,掏得多了就熟了。”
观众们:“……”
“小姐姐你究竟掏过多少异兽的内脏啊?”
颜烟:“没有一万也有几千吧……不记得了。”
刀工——庖丁解牛技法,是华筵岛每一个佳肴师都能够熟练使用的基础刀法。
从一开始用萝卜豆腐练手,到后来各种鸡鸭鱼肉,每一个佳肴师可谓是满手血腥。
不仅是屠夫身上的血腥味重,佳肴师也是一样的。
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