第210章 试菜时间（4/4）
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异常酸爽！
水中云的肉质比前世的海蜇头还要厚个两三倍。
那弹脆的感觉，可比一般海蜇丝要厉害多了！
刘笔一口一叹，暗暗惊讶。
一个是感叹自己手艺比起几个月前进步了太多。
另一个是感叹本来只打算弄成一个凉菜，没想到味道居然如此精彩，甚至不逊*于正菜。
这夜宵疑似也太丰盛了一些。
只是晚上只吃凉的，肠胃怕是会不太舒服。
刘笔便去橱柜抓出几把树土豆，全部洗净，削去外皮。
开启数值眼，用尖刀把它们全部切成厚度在2毫米左右的薄片。
现在刘笔的刀功和精密程度，对于这种切片功夫，竟然也已经得心应手了。
把切好的树土豆片放入清水中浸泡十五分钟左右。
去除它们表面过剩的淀粉，防止炸的时候粘连，也为了
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