第299章 夏末时节,要吃寄生鱼卵(4/4)
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眼前终于跳出了几行字:
【沼泽寄生鱼的鱼卵】
【已经到了沼泽寄生鱼繁*的季节】
【沼泽当中有独特的水循环,沼泽寄生鱼会通过水循环在沼泽中洄游产卵。】
【鱼池缺乏相应环境且生存空间拥挤,故选择就近产卵】
【味腥甜,微苦,有毒。】
【可处理后煮制食用,或磨碎后制作成鱼卵糕食用】
这些寄生鱼类,居然不是在春季产卵。
不管怎么说,鱼卵的滋味,从古至今,都极为美妙。
刘笔不喜欢那种带着腥咸味的鱼子酱,但是就特别喜欢红烧鲫鱼时,一起在酱汤里煎熟然后红烧过的几块鱼籽。
放入口中咀嚼时候的蛋白质感,齿尖微弱的阻力,和籽粒被牙齿压爆开的韧*和压爆之后的鲜味。
刘笔很怀念这种味道。
虽
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