第320章 看似简单的命题（4/4）
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“刘师傅，您居然选择放弃苹果糖浆带来的甜味优势吗？”
戴俊威和钱聪也稍微感到了震惊。
他们两个都在选择一些泛用的，且不会犯错的选项。
戴俊威避免自己在食物的甜咸和冷热上做出选择，而钱聪哪怕选择了热菜也仅仅只敢在味道上选择香味。
而刘笔的目标似乎已经非常明确了。
热菜，带有咸味的菜。
既然选择了咸味热菜，在三菜一汤，默认一主食的配置当中，就很难加入甜点了。
因为按照赛事一直以来的顺序，决赛必然也是三菜一汤一起上的。
而不是像平日里吃席那样，先咸口，最后来一个甜口收尾，也不显得唐突。
任何甜食，都可能导致喧*夺主，在主题上也会缺乏连贯，难以解释。
就好比端上了焖猪蹄、红烧鱼、烧鸡、口蘑和胡辣汤，最后来一碟子鲜
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