第324章 谁还不是个文化人?(1/4)
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当然,钱聪灵机一动,动的不是西瓜,而是番薯。
西瓜皮尚且可以当成黄瓜料理,可这是西瓜瓤。
放锅里一炸那不就烂了吗?
钱聪还有最后一道主菜。
这道主菜是甜口的。
将地瓜切成条状蒸熟,但不至于软烂。
再放入热油之中炸制,定住形状,做到外脆里软。
最后一步,也是最关键的一步,用融化好的白糖,裹上炸好的地瓜。
并从锅中拉出,形成细腻的丝状。
拔丝地瓜。
对刘笔而言,这是一道平日里常见的美食。
在这个甜味不多见的世界里,真可以算是一道甜蜜又精致的热菜了。
钱聪稍微尝了一块西瓜。
很遗憾,好像咬在蘸水的海绵上一样,几乎没有什么甜味。
这就是大棚的瓜,九区能种出来就不错了,哪
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